120 DAY OLD CHICKEN
The 120-day-old poultry (in the process of being certified) is the result of the will of wholesalers who, in collaboration with the group of farmers of the Bocage, wanted to meet the requirements of a clientele concerned with quality.
Resulting from a slow-growing strain cross, this yellow-fleshed poultry, which goes outside fed with a minimum of 75% French cereals, is slaughtered at a minimum of 120 days. This longevity gives it a remarkable taste. Questions about the traceability, provenance or certification of this product.
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La volaille de 120 jours (en cours de certification) est issue de la volonté de grossistes qui en collaboration avec le groupement des éleveurs fermiers du Bocage, ont voulu répondre aux exigences d'une clientèle soucieuse de qualité. Issue d'un croisement de souche à croissance lente, cette volailles à chair jaune, sortant à l'extérieur nourrie avec 75% minimum de céréales françaises, est abattue à 120 jours minimum. Cette longévité lui confère un gout remarquable. Des questions sur la traçabilité, de la provenance ou les certification de ce produit.
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Origine france garantie
AOC
AOP
Label Rouge